Производит: -выгрузку продукции из тары; - внутрицеховую транспортировку сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары; - заполнение котлов водой; - включение электрических, газовых котлов, плит, шкафов, кипятильников; - доставку полуфабрикатов и сырья в производственные цеха, готовой продукции к раздаче или в экспедицию; - загрузку функциональной тары продукцией для внешней сети, погрузку ее на транспорт; Открывает ящики, мешки с продуктами, вскрывает стеклянные и жестяные консервные банки с обеспечением сохранности в них продукции; Устанавливает: - подносы на транспортер при комплектации обедов; - столовые приборы, хлеб, тарелки с холодными закусками, стаканы с напитками на подносы; Производит сбор пищевых отходов.