Организация лечебного питания в медицинской организации; Диагностика заболеваний и состояния у пациентов с целью формирования плана диетотерапии; назначение лечебного питания пациентам при заболеваниях, контроль его эффективности и безопасности; определяет перечень лечебных диет; составляет семидневное менб стандартных, специальных и персонализированных диет; Проведение анализа медико-статистической информации, ведение медиицнской документации, организация деятельности находящегося в распоряжении медицинского персонала.