Приготовление пищи для вопитанников детского дома; организация процесса питания в детском доме; соблюдение технологических норм в процессе приготовления блюд; содержание в надлежащем состоянии инвентаря, оборудования и помещения пищеблока; соблюдение санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоке в соответствии с действующими требованиями СанПиН