Приготовление блюд и кулинарных изделий, входящих в меню, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным технологическим картам; Поддерживать чистоту и порядок на своем рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС; Пользоваться любым оборудованием кухни, и следить за его сохранностью; Пользоваться кассовым аппаратом и отпускать готовые блюда строго по чекам.