Ведение в электронном виде ежедневной калькуляции на питание с помесячной распечаткой на бумажном носителе, по учету основных средств, материальных запасов на складах учреждения, расчетам с поставщиками. Ведет журналы учета : № 4, 7, 81, 99.
Выполняет работу по ведению бухгалтерского учета имущества, обязательств и хозяйственных операций (учет основных средств, товарно-материальных ценностей, результатов хозяйственно-финансовой деятельности, расчеты с поставщиками, а также за предоставленные услуги и т.п.) учреждения.
Отражает на счетах бухгалтерского учета операции, связанные с движением основных средств, товарно-материальных ценностей и денежных средств.