Осуществление контроля качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществление контроля за работой пищеблока. Ежедневная подготовка меню - раскладка в соответствии с картотекой блюд. Ведение утвержденной медицинской документации. Осуществление контроля за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды..
Требования к кандидату *
Образование
Среднее специальное
Опыт работы
Не требуется
Требования
Объем работы по данной должности - 0, 5 ставки, заработная плата согласно отработанному времени.