- Обеспечение бесперебойной работы молочного и кондитерского производства в рамках поддержания технологической, санитарной и трудовой дисциплины. - Поддержание постоянного наличия необходимого сырья, ингредиентов, комплектующих, этикеток и упаковки, запасных частей для оборудования, расходных материалов, спецодежды, моющих средств и т.п. посредством организации и проведения инвентаризаций. - Контроль остатков на складе производства, взаимодействие с отделом закупок и логистики, инженерной группой, руководством завода. - Контроль доступа персонала и техники на территорию производства. - Контроль рабочего времени персонала. - Контроль движения (прием, учет, расход) материальных ценностей на складе предприятия. - Контроль отгрузки готовой продукции. - Планирование и согласование графика прибытия-убытия автотранспорта на производстве с отделом логистики. |