Работа с людьми разного возраста, консультирование по различным вопросам и решение задач любой сложности и любого характера. Работа с документами и денежными средствами. Выполнял обязанности пиццемейкера на кухне, в том числе: прием товаров, сортировка продуктов и приготовление заготовок для основного блюда. Приготовление блюд любой сложности, сервировка и подача на стол выдачи. Поддерживание порядка внутри пиццерии и на ее территории. Контроль всех выше перечисленных процессов и обучение стажеров основам приготовления продуктов и ведения отчетной документации, проведение консультаций внутри коллектива.
Проходил обучение у Анатолия Суркова, представителя компании Додо Пиццы, входящий в состав сборной России по пицца-акробатике. Обучился раскатыванию теста в воздухе, исполнение различных трюков с тестом для пиццы, обучился исполнению настоящего гастрономического шоу.
Период работы
февраль 2021 — май 2021 (4 месяца)
Должность
Комплектовщик
Компания
ООО "ШТРАУС"
Обязанности
Получение товара от производства и размещение его на территории склада. Обеспечение условий, необходимых для хранения продукции. Упаковка и последующая сортировка поступающих единиц. Комплектация товара по основным признакам. Составление партий в соответствии с поступающими заявками. Взвешивание отправляемого товара и проверка его сохранности. Контроль качества выбранного товара, не допуская наличия брака и явных дефектов. Ведение требуемой документации и составление отчетов.
Образование
Образование
Среднее специальное
Окончание
2021 год
Учебное заведение
ГБПОУ ВО АППК
Специальность
Повар-Кондитер
Дополнительная информация
Командировки
Готов к командировкам
Курсы и тренинги
Окончил среднее профессиональное образование с отличием, получив профессию повара-кондитера. Принимал участие в демонстрационном экзамене WorldSkills от города Александрова по Владимирской области, и занял там 5 место среди номинантов. Проводил благотворительные мастер классы по карвингу (вырезание фигур из овощей и фруктов). Участвовал в кулинарном конкурсе "Кулинарные традиции Земли Владимирской" от Свято-Лукианова монастыря с гречишно-ржаным хлебом, заняв 1 место по области (2020 г).
Навыки и умения
Владею навыками карвинга, кулинарии, пицца-акробатики, компьютерных техногий, способностью решать сложные проблемы. Присутствует творческое мышление, предприимчивость. Так же владею небольшими успехами в сфере массажа, выжигания, вышивания.
Обо мне
Меня зовут Артем, мне 21 год. Я коммуникабельный, внимательный и ответственный человек, с активной жизненной позицией. Имею большой интерес к новым открытиям и знаниям в различных сферах. Люблю погружаться в работу целиком, и решать вопросы разного характера. Люблю посещать новые места, легко нахожу общий язык с новыми людьми, люблю проводить время с интересными личностями и ходить на мастермайнд. Легок в современных компьютерных технологиях, играх и смежных сферах.