Заведующий производством
Резюме 5163980 · 20 ноября 2020, 17:15 Имя | Закия | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Владимир | Заработная плата | от 70 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | | | Образование | Высшее | Опыт работы | 13 лет 7 месяцев | Гражданство | Россия | Пол | Женский | Возраст | 59 лет (29 марта 1965) |
Опыт работы
| Период работы | ноябрь 2019 — март 2020 (5 месяцев) | Должность | Зав.торгово-закупочным отделом | Компания | Якутзолото | Обязанности | Снабжение Складское хозяйство Руководство столовой, пекарней, магазином |
| Период работы | февраль 2009 — август 2019 (10 лет 7 месяцев) | Должность | Зав.производством | Компания | Муп.общепит | Обязанности | Организация рабочего процесса Контроль качества выпускаемой продукции и соблюдения тб, санитарных норм и правил Ведение учетной документации Обучение персонала Расчет необходимого сырья, заказ Соблюдение сроков хранения и реализации блюд и продуктов Учет рабочего времени |
| Период работы | январь 2008 — январь 2009 (1 год 1 месяц) | Должность | Мастер смены | Компания | ЗАО АБИ ПРОДАКТ | Обязанности | Руководство сменой Выполнение задания Контроль качества Заполнение отчетной документаци |
| Период работы | январь 2004 — январь 2005 (1 год 1 месяц) | Должность | Шеф повар | Компания | Кафе харчевня г.Суздаль | Обязанности | Организация питания туристов Разработка новых блюд, технологических карт, Контроль сан.состояния, технологии приготовления блюд, обучение персонала.составление заявки на продукты |
| Период работы | август 2003 — январь 2004 (6 месяцев) | Должность | Мастер смены | Компания | Молочная росинка | Обязанности | Руководство сменой Выполнение сменного задания Контроль качества |
Образование
| Образование | Высшее | Окончание | 1994 год | Учебное заведение | Красноярский коммерческий институт | Специальность | Инженер-технолог |
Дополнительная информация
| Водительские права | Категория B | Командировки | Готова к командировкам | Курсы и тренинги | Нейролингвистическое програмирование | Навыки и умения | Работала преподавателем спецдисциплин по профессии повар Произвожу калькуляцию блюд Уверенный пользователь пк, программ 1С | Обо мне | Ответственая, дисциплинированая, требовательная, трудолюбивая |
|