Шеф-повар с проживанием

Вакансия ЦЗН

ООО "ГК "АЛЬЯНС"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Владимир   –   на карте

Заработная плата

от 60 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Обязанности

- Ведение журналов производственного контроля.

- Проведение банкетов.

- Контроль качества блюд.

- Контроль качества поставляемых продуктов.

- Контроль дисциплины.

- Контроль соблюдения гигиены.

- Контроль правильного хранения продуктов.

- Заказ продуктов, а также оборудования и посуды.

- Приготовление блюд по тех.картам.

- Обновление меню.

- Повышение профессионального мастерства поваров.

- Работа с различными видами современного оборудования кухонь.

- Составление калькуляционных и технологических карт.

- Организация, контроль производственного процесса.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 3 лет

Требования

- заработная плата по результатам собеседования

- работа в дружной команде профессионалов популярного ресторана, обслуживающего гостей в том числе и самого высокого уровня

- предоставление служебного жилья

- компенсация расходов на мед комиссию